Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 33
  1. #1
    Аватар для квестор
    Адрес: Кениг - Питер - Кени
    Сообщений
    8,431
    Больше 7 лет на форуме

    Машинка для раскатки теста. Где купить?

    Земляки! Можно ли найти в нашем захолустье что-нибудь подобное?
    "Успех не окончателен, неудачи не фатальны: значение имеет лишь мужество продолжать." Черчилль.

  2. #2

    Адрес: Liberty City
    Сообщений
    22,715
    Больше 5 лет на форуме
    Это машинка называется - лепщица (на вид 40-60 лет), зп ~ 10-15 тыщ.

  3. #3
    Аватар для квестор
    Адрес: Кениг - Питер - Кени
    Сообщений
    8,431
    Больше 7 лет на форуме
    Лепцщица это зачот. Я серьезно. Короче смотрел сегодня кулинарную передачу, там мужик кусок теста засунул в штуку типа большого тостера с ручкой и крутя ручку превратил это тесто в блин нужной ему толщины. Вото такая вещица треба.

  4. #4

    Адрес: Liberty City
    Сообщений
    22,715
    Больше 5 лет на форуме
    а чо скалка уже нифига не рулит? спроси в местных пицериях как они тесто раскатывают тонкое такое!

  5. #5
    Аватар для Бурят
    Адрес: Улан-Удэ
    Сообщений
    4,893
    Больше 5 лет на форуме
    А если пресс сделать на базе 12-тонного гидравлического домкрата?

  6. #6

    Адрес: Улан-Удэ
    Сообщений
    4,901
    Больше 5 лет на форуме
    в пиццах наверно раскручивают))

    а у меня где то была волшебная машинка- лапшерезка. с одной стороны раскатка, с другой - нарезка. небольшой такой агрегат, лапша такая квадратная получается тонкая

  7. #7

    Адрес: Улан-Удэ
    Сообщений
    4,901
    Больше 5 лет на форуме
    а если использовать для этих целей ручной отжим от старых стиралок?

  8. #8

    Адрес: Советский Союз
    Сообщений
    12,998
    Больше 5 лет на форуме
    для пиццелепешек спецагрегат подготовительный есть..
    комок теста меж двумя нагретыми блинами сжимаецца
    в блин полуготовый превращаецца..
    толщина и пропеченность регулируется..

    забарыжится новый такой агрегат..
    чисто итальянский..
    2500 евро..
    кузовные работы 619-519 309-375

    строительство, монтаж, отделка 489-489 489-999

  9. #9

    Адрес: Улан-Удэ
    Сообщений
    6,673
    Больше 5 лет на форуме
    Сообщение от wish -ka Посмотреть сообщение
    а если использовать для этих целей ручной отжим от старых стиралок?
    ))))))))))) поржал. +1 к идее!
    Через тернии в звезды

  10. #10

    Адрес: Улан-Удэ
    Сообщений
    4,901
    Больше 5 лет на форуме
    тока вместо резиновых валиков надо две старые скалки вкурочить или обрезки полипропиленовых труб от батареи

  11. #11
    Аватар для квестор
    Адрес: Кениг - Питер - Кени
    Сообщений
    8,431
    Больше 7 лет на форуме
    Сообщение от wish -ka Посмотреть сообщение
    а если использовать для этих целей ручной отжим от старых стиралок?
    Принцип тот же, не ну это уже с лихвой. Поинтересуюсь в Цептер, благо у меня вся посуда от него, телефон имеется. Наверное загнут космический ценник, типа как было озвученно выше профессиональное оборудование для пиццерии.
    Кстати, зря некоторые коллеги тему не до конца прочувствовали. У нас регион традиционно уважает суп - лапшу, как и я. Правда я готовлю больше итальянскую пасту, но принцип тот же: никакой воды, только деревенские яйца и мука. Да и варится пару минут. Трудоемко но безумно вкусно.
    Для меня тема архиважная.

  12. #12
    Аватар для Бурят
    Адрес: Улан-Удэ
    Сообщений
    4,893
    Больше 5 лет на форуме
    Сообщение от квестор Посмотреть сообщение
    Трудоемко но безумно вкусно.
    дак там же весь прикол в ручном замесе.
    Чтоб куски омертвевшего эидермиса пополам с потом попали в тесто и улучшили его вкусовые качества. С машинкой совсем не то!
    Это как виноград ногами мять, вино делать - вот там вино дак вино.
    А если мять не ногами, то и вино уже не то.

  13. #13
    Аватар для квестор
    Адрес: Кениг - Питер - Кени
    Сообщений
    8,431
    Больше 7 лет на форуме
    Ну да, макоронники тоже не признают машинного замеса и раскатки теста, однако это в дорогих пиццериях и не во всех. Да и вино, мы пьем не от грязных ног, а давно из под прессов. А вот насчет э*****миса, это насчет каннибализма что-ли...

  14. #14

    Адрес: Улан-Удэ
    Сообщений
    5,260
    Больше 5 лет на форуме
    из ламинатора побольше должна получиться хорошая раскатывалка-сушилка теста...
    Бесплатный совет может оказаться шуткой

  15. #15
    Аватар для квестор
    Адрес: Кениг - Питер - Кени
    Сообщений
    8,431
    Больше 7 лет на форуме
    Дамы и Господа, у меня единственная просьба : где купить? Не буду же я ноутбуком гвозди забивать.

  16. #16
    Аватар для Бурят
    Адрес: Улан-Удэ
    Сообщений
    4,893
    Больше 5 лет на форуме
    У мну есть стиралка - белка с отжимом из двух валиков.
    Самовывоз.
    Цена - 10 рублей кило.

  17. #17

    Адрес: Улан-Удэ
    Сообщений
    5,260
    Больше 5 лет на форуме
    Сообщение от квестор Посмотреть сообщение
    Дамы и Господа, у меня единственная просьба : где купить? Не буду же я ноутбуком гвозди забивать.
    http://www.posyda.ru/catalog.php?node=0&category=66

    + пони экспресс какой нить...
    Бесплатный совет может оказаться шуткой

  18. #18
    Аватар для квестор
    Адрес: Кениг - Питер - Кени
    Сообщений
    8,431
    Больше 7 лет на форуме
    Сообщение от AAG_220E Посмотреть сообщение
    http://www.posyda.ru/catalog.php?node=0&category=66

    + пони экспресс какой нить...
    Спасибо за ссылку. Подумая о доставке.

  19. #19

    Адрес: Улан-Удэ
    Сообщений
    5,260
    Больше 5 лет на форуме
    Сообщение от квестор Посмотреть сообщение
    Подумая о доставке.
    дешево-долго - грузовозофф какой нить 300-400 рэ и недели две...
    быстро и дороже - Пони Экспресс, принесут напослезавтра, 5 киллограммовая коробка в 1200 чтоли обходилась...
    Бесплатный совет может оказаться шуткой

  20. #20
    Аватар для квестор
    Адрес: Кениг - Питер - Кени
    Сообщений
    8,431
    Больше 7 лет на форуме
    Заказ приняли жду звонка. Производитель Италия. Атлас 150. Ценник 4 т.р. Сколько будет доставка не знаю.

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Вернуться к списку тем

Toyota Kluger V
2001 год
350000 руб.
Toyota Mark II
2001 год
460000 руб.
Ford Kuga
2013 год
1640000 руб.
Nissan Almera
2014 год
SunnyBoy
Toyota Premio
2003 год
MMaXiMM
Lexus NX200
2014 год
Ден

 
Rambler's Top100

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187