Автомобили
Спецтехника
Грузовики и спецтехника
ЗапчастиОтзывыКаталогШины
Еще

 
 
Страница 1 из 6 123 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 20 из 119

Домашний квас..

  1. #1
    Аватар для Официальный дилер
    Сообщений
    84,105
    Больше 10 лет на форуме

    Домашний квас..

    Ребята,поделитесь рецептами..
    Связь по тел. 8(495)728-89-80

  2. #2
    Эксперт данного раздела форума
    Аватар для Aprilins
    Сообщений
    34,981
    Больше 10 лет на форуме
    Тоже бы почитала, кто как готовит этот напиток. Как правильно сделать закваску?
    В буржуинии кваса нет, а оч. хочется, для окрошечки, например.

    Кста, и хлеба ржаного тут нормального не купить, всё с какими-то семечками-зернышками, привкус не айс. Поэтому, кто в мои края, вдруг, соберется, привезите, плиз, буханочку русского черного хлеба.)))
    В жизни всегда есть место...

  3. #3
    Аватар для Официальный дилер
    Сообщений
    84,105
    Больше 10 лет на форуме
    Хорошо,Натали..
    Связь по тел. 8(495)728-89-80

  4. #4

    Адрес: Подмосква Томилино
    Сообщений
    9,159
    Больше 10 лет на форуме
    Антология рецептов Гаража

    В квасе не силён, всё что было в гараже скинул сюда,там про квас есть
    Я просто чем-то болен, но не более. Все мы чем-то больны,каждый по своему.

  5. #5

    Сообщений
    20,908
    Больше 15 лет на форуме
    покупаешь сухой квас в хлебных магазинах, квасное сусло (черный такой кисель, в банках).
    5 ст. ложек сухого кваса и столько же сусла, пол чайной ложки быстрых дрожжей, сахара 7-10 ст. ложек, все это залить 5 литрами воды и на 2 суток бродить. потом сливаешь и в холодильник еще на сутки. стебли ревня, изюм можно добавить, еще добавляют хрена.

  6. #6
    Эксперт данного раздела форума
    Аватар для Aprilins
    Сообщений
    34,981
    Больше 10 лет на форуме
    Раз буржуины не делают квас, знач и сусло купить невозможно.

    Мне нужен рецепт, как закваску эту приготовить из ржаных сухариков.
    В жизни всегда есть место...

  7. #7

    Адрес: Липецк
    Сообщений
    3,257
    Больше года на форуме
    Сообщение от Aprilins Посмотреть сообщение
    Тоже бы почитала, кто как готовит этот напиток. Как правильно сделать закваску?
    В буржуинии кваса нет, а оч. хочется, для окрошечки, например.

    Кста, и хлеба ржаного тут нормального не купить, всё с какими-то семечками-зернышками, привкус не айс. Поэтому, кто в мои края, вдруг, соберется, привезите, плиз, буханочку русского черного хлеба.)))
    Наташ ,а обычная ржаная мука в Чехии в магазинах есть ??? Если да ,то почему бы тебе тогда её не купить и самой дома не испечь чёрного хлеба ???

    P.S. Прошу прощения за оффтоп .

  8. #8

    Сообщений
    20,908
    Больше 15 лет на форуме
    бабушка сухари в духовке жарила до сильно коричневого цвета, потом молола и всё. только их надо побольше засыпать, потом слив квас, добавляла сухарей и сахара, снова воды и бродить.
    зы: и не обязательно ржаные только, можно обычный хлеб, пшеничный.

  9. #9
    Аватар для Natt
    Адрес: не местная,факт
    Сообщений
    12,157
    Больше 7 лет на форуме
    Моя бабушка так делала: на 3-хлитровую банку ч.л.дрожжей бабских (смотрите на рынках у бабулек,самодельные рассыпчатые сухие дрожжи),2-3 ст.л. сахара,ст.л. изюма,обжаренные сухари - обязательно из белого и ржаного хлеба.Всё это залить тёплой кипячённой водой,накрыть марлей и пусть бродит...а сколько-не зна.дня 2 в тёплом месте,потом надо пробовать "на резкость".
    Потом кашу-закваску эту истользовать для приготовления следующей порции кваса,добавляя свежих корочек и сахарку.
    Домашний квас не переношу клинически:(

  10. #10
    Эксперт данного раздела форума
    Аватар для Aprilins
    Сообщений
    34,981
    Больше 10 лет на форуме
    Сообщение от VladKaro Посмотреть сообщение
    Наташ ,а обычная ржаная мука в Чехии в магазинах есть ??? Если да ,то почему бы тебе тогда её не купить и самой дома не испечь чёрного хлеба ???

    P.S. Прошу прощения за оффтоп .
    Ну нееет, я хлеб печь не буду, не умею, да и смысл??
    На такие жертвы не пойду, ибо квас в доме пью тока я.
    А тут целое производство заводить...не, я без квасу уж))))
    В жизни всегда есть место...

  11. #11

    Адрес: Нижний Новгород
    Сообщений
    20,001
    Больше 10 лет на форуме
    Априлиант тока подумал об окрошке на выходные ...а тут про квас )))Тока сладкииий

  12. #12
    Аватар для Natt
    Адрес: не местная,факт
    Сообщений
    12,157
    Больше 7 лет на форуме
    Сообщение от Aprilins Посмотреть сообщение
    Ну нееет, я хлеб печь не буду, не умею, да и смысл??
    На такие жертвы не пойду, ибо квас в доме пью тока я.
    А тут целое производство заводить...не, я без квасу уж))))
    Правильно,Наташ:)К тому же,если я ничего не путаю,тесто для ржаного теста мутят не на дрожжах,а на каких-то заквасках..
    Слу,а если посмотреть ржаные сухарики без вкусовых добавок? Те,которые к пивасику идут?

  13. #13
    Эксперт данного раздела форума
    Аватар для Aprilins
    Сообщений
    34,981
    Больше 10 лет на форуме
    Натуля, щастья в виде сухариков к пиву тут тоже НЕТ!
    Они пиво, на крайняк, могут попить с солеными орешками и всё.

    В ресторанчиках к пиву подают сыр и вкуснячие тостики, натертые чесночком.
    В жизни всегда есть место...

  14. #14
    Аватар для Natt
    Адрес: не местная,факт
    Сообщений
    12,157
    Больше 7 лет на форуме
    Сообщение от Aprilins Посмотреть сообщение
    В ресторанчиках к пиву подают сыр и вкуснячие тостики, натертые чесночком.
    Прекращай гадости писать!!!!На ночь глядя:(
    Уж больно жрать хоцца:))

  15. #15
    Эксперт данного раздела форума
    Аватар для Aprilins
    Сообщений
    34,981
    Больше 10 лет на форуме
    ....а сырок такой маринованный, во всяких специях...
    В жизни всегда есть место...

  16. #16
    Аватар для Natt
    Адрес: не местная,факт
    Сообщений
    12,157
    Больше 7 лет на форуме
    Требую забанить эту бестию!!!!!!!!!!!!
    За разжигание аппетита на ночь глядя!!!!!!!!!!!!!

  17. #17
    Эксперт данного раздела форума
    Аватар для Aprilins
    Сообщений
    34,981
    Больше 10 лет на форуме
    Забаньте меня, я пошла хрустящую багету хрямкать, пока она еще тепленькая.)))))
    В жизни всегда есть место...

  18. #18

    Адрес: Липецк
    Сообщений
    3,257
    Больше года на форуме
    Сообщение от Aprilins Посмотреть сообщение
    Ну нееет, я хлеб печь не буду, не умею, да и смысл??
    На такие жертвы не пойду, ибо квас в доме пью тока я.
    А тут целое производство заводить...не, я без квасу уж))))
    Наташ ,да вы всем семейством небось там в Европах по чёрному хлебушку соскучились .Неужели никому из вас не хочется съесть горбушку свежего чёрного хлеба ,неужели по нему не испытываете ностальгии ??? На мой взгляд ,только ради этого стОит научиться его печь !!! Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ чёрный хлеб !!! Помню ,когда в детстве с родителями отдыхал в Абхазии (а в Абхазии никогда не пекли чёрного хлеба) ,то жутко тосковал там по чёрному хлебу ,а по возвращении с отдыха домой ,первым делом уминал чуть ли не полбуханки за раз !!! :-))))

  19. #19
    Аватар для Xkty
    Адрес: Gaithersburg, MD, USA
    Сообщений
    29,380
    Больше 7 лет на форуме
    А у нас все продаеццо и квас Очаковский и хлебушек черный и дрожжи и закваска. Знакомые постоянно квасят дома квас для окрошечки...
    Наверное и в европах все есть, надо только места знать...
    По сабжу: http://www.kvas.ru/receipts.htm
    Words are, of course, the most powerful drug used by mankind.

  20. #20

    Адрес: Пермь
    Сообщений
    30,098
    Больше 10 лет на форуме
    у меня любимая очень вкусный делает/квас/,из магаза могу упаковку выложить ,и окрошка зачетная и по пить приятно
    От нерешительности теряешь больше,чем от неверного решения....

Страница 1 из 6 123 ... ПоследняяПоследняя
Вернуться к списку тем
Subaru Forester
2014 год
1475000 руб.
Nissan Leaf
2017 год
1370000 руб.
Лада 4x4 2121 Нива
1996 год
70000 руб.
УАЗ Патриот
2016 год
Sochinec505
Toyota Corolla
1998 год
Sergei
Skoda Rapid
2014 год
saddler
 
 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189